En qué consiste la dieta prehispánica y por qué es tan buena para tu salud

Los cacahuates

Otro alimento importante de la dieta prehispánica son los cacahuates: muy benéficos para la salud cardiovascular, el cacahuate podría ser también un aliado contra el cáncer de acuerdo con algunas investigaciones, y un alimento muy recomendado para mantener estables los niveles de azúcar.

Además de ser rico en proteínas y grasas saludables, el cacahuate podría ser uno de los ingredientes más importantes de la dieta prehispánica para mantener la salud cognitiva. Es rico en vitamina B, que mantiene sano el sistema nervioso central, además de que evita la pérdida de memoria y favorece la concentración.