En qué consiste la dieta prehispánica y por qué es tan buena para tu salud

No te olvides de las hierbas

Además de los cientos de especies de chiles o variedades de maíz y frijol, la dieta prehispánica incluye muchas plantas que crecen de manera silvestre en las milpas tradicionales.

Los quelites, el huauzontle, el pápalo o el epazote aportan vitaminas, minerales y fibra, además de que se venden a bajo precio.