Alimentos que previenen el cáncer

Licopeno

El licopeno es un caroteno que posee un color rojo brillante. El Licopeno reduce el riesgo de cáncer de próstata. También impide el crecimiento de células cancerígenas en el pecho, pulmones y endometrio en los experimentos hechos en laboratorios.

Los tomates son una fuente fabulosa de licopeno, y al cocinarse o procesarse el lycopeno entra con mayor facilidad al organismo. No dejes de añadir un poco de tomate a tu ensalada, con brócoli y ajo.

Entre otras fuentes también está la guayaba, la sandía, la papaya, la toronja, el pimiento rojo, los espárragos cocidos, el repollo rojo, los mangos y las zanahorias cocidas.