Cada escuela tiene platos muy diferentes, que muestran la vida, las costumbres y la cultura de su gente. Se puede decir que es una buena oportunidad para cambiar la imagen que de la comida china tienen los extranjeros.

El pabellón de la comida sichuanesa abarca una superficie de 450 metros cuadrados y tiene un escenario pequeño donde se representará Ópera de Sichuán. Su decoración tiene la cultura china como tema principal y la cultura de la Ópera de Chuan como punto de partida, usando una gran cantidad de elementos de la cultura popular, tales como las torres, barcos, muelles, esculturas en piedra y en madera, pinturas del Año Nuevo, tableros de la Dinastía Qing y pilares de cobre.

“Nuestra especialidad será hacer a los visitantes probar la comida, el licor y el té de Sichuán, asistir a una representación de Ópera sichuanesa y dar a conocer al completo la provincia de Sichuán”, dijo un responsable del pabellón.