El lado bueno de comer chocolate

2. Protege el cerebro

El chocolate negro posee epicatequina y los flavonoides, compuestos que se vincularon a una mayor protección de las células nerviosas. Estas propiedades, a su vez, se asociaron con una disminución en el riesgo de padecer trastornos mentales, como Alzheimer. Sin embargo, los especialistas advierten que no todos los chocolates poseen estas sustancias, ya que pueden destruirse por el calor o la luz.