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Reunión en Bruselas sobre la carne de caballo
Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA)
El escándalo de la carne de caballo afecta a la cadena alimentaria
El escándalo de la carne de caballo
La multinacional suiza Nestlé ha retirado productos de pasta con carne de vacuno en España e Italia, tras desvelarse que contienen trazas de ADN de caballo superiores al uno por ciento, informó la compañía. En un comunicado divulgado en las últimas horas, Nestlé explica que ha decidido la suspensión de la distribución de todos los productos elaborados de vacuno suministrados por la empresa alemana H.J. Schypke, un subcontratista de su proveedor JBS Toledo N.V.
Los Estados miembros de la Unión Europea (UE) llegaron hoy a un acuerdo sobre un plan para controlar la carne de caballo etiquetada de manera fraudulenta en el mercado alimentario.
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La carne de caballo
A raíz del escándalo de las hamburguesas de carne de vacuno contaminadas con carne de caballo, muchos británicos se han preguntado (con una mezcla entre curiosidad y repugnancia): "¿Se come carne de caballo en alguna parte del mundo?".
Repaso de los eventos históricos
Un escándalo relacionado con la venta de carne de caballo se ha propagado por toda Europa, provocando alarma respecto a la revisión de alimentos y un aumento en las preocupaciones sobre la seguridad de los alimentos en el continente. Hasta ahora algunas compañías y mataderos en varios países europeos han sido arrastrados en el escándalo, incluyendo Francia, Holanda, Suiza, Alemania, Luxemburgo y Bulgaria.Vamos a ver los ejemplos sobre alimentos surgidos en Europa.
La agricultura en crisis
Nestlé está retirando de los supermercados españoles productos de pasta con carne mal etiquetados luego de que el Financial Times revelara que contienen carne de caballo por encima del 1%.Pero,lo sorprendente es que el propio Ministro de Agricultura Miguel Arias Cañete dijo hace una semana que en España 'no se daba caballo por ternera'. Nuevamente la Comunicación falla en una situación de crisis.
