Las especialidades de la comida de Nanjing

Una gran fuente de cangrejos picantes es un banquete por si misma que con frecuencia va acompañado de otros refrigerios o pan.

• Editor： Lety Du
• 14:06:31 2012-06-21 / spanish.china.org.cn

Pato asado (Shao Ya, 烧鸭)

Este es menos famoso que el pato salado pero más popular entre los extranjeros. El pato se remoja en salsa negra agridulce para darle sabor. Puede comprar el Shao Ya fresco en las carnicerías y algunos supermercados.