Las especialidades de la comida de Nanjing

Una gran fuente de cangrejos picantes es un banquete por si misma que con frecuencia va acompañado de otros refrigerios o pan.

• Editor： Lety Du
• 14:06:31 2012-06-21 / spanish.china.org.cn

Cangrejo (Xiao Longxia, 小龙虾)

Una gran fuente de cangrejos picantes es un banquete por si misma que con frecuencia va acompañado de otros refrigerios o pan.

Cangrejos hay todo el año pero los más grandes y frescos se encuentran generalmente entre los meses de mayo y octubre. Los puede comprar en los supermercados y restaurantes. De hecho, algunos restaurantes solo venden cangrejos. Hay un restaurante en el puente Lion especializado en cangrejo.