*Suhuang Shitang

Aunque es un poco pequeño, Suhuang Shitang es limpio y ofrece comida estándar de Shaanxi. Papel recortado y máscaras de la provincia están colgadas en la pared, creando un ambiente del noroeste de China. Asimismo, el dueño del restaurante y todo el personal son de Shaanxi.

La comida recomendada es roujiamo (bollos rellenos con carne), un tentempié bastante común en Shaanxi y que está disponible en muchos puestos callejeros. Sin embargo, el roujiamo servido aquí es más suculento y los bollos son más crujientes. Yangxue fensitang (sopa de tallarines de arroz de sangre de cordero) es picante y sabroso, y es algo delicioso para tomar en el invierno, ya que puede alejar el tiempo frío efectivamente.

Lo que más se vende en este restaurante es el vino dulce osmanthus, el cual es una especialidad de Shaanxi que se originó en la Dinastía Tang. Dicho vino, dulce y fragante, tiene un sabor divino.

Situación: No. 503, Dingfuzhuang Beijie, Distrito Chaoyang

Tel: 010-65729797