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spanish.china.org.cn | 17. 04. 2015 | Editor: Eva Yu [A A A]

Enciclopedio de la cultura china: Las 10 delicias de Nanjing南京十大名菜

Palabras clave: delicia, Nanjing, morcilla, pato

No. 7  Judías de Zhuangyuan 状元豆

 

Judías de Zhuangyuan [chinese.cn]

 

Este tradicional bocadillo se encuentra fácilmente en pabellones callejeros, tiendas de abarrotes y calles de bocadillos. Las judías tienen un sabor parecido a otro popular bocadillo, los Huevos de las Cinco Fragancias, que se cuecen en caldo de canela, anís, jengibre y hojas de te. Las judías están llenas de aroma y una vez que empiezas a comerlas, es difícil que te detengas.



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