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| spanish.china.org.cn | 25. 08. 2014 | Editor： Claudia Leng |  |
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Enciclopedia de la cultura china: Refrescos Beijineses 老北京冷饮
Palabras clave: Refrescos Beijineses en la Punta de la Lengua
Jugo de judías mungos
El jugo de judías mungos se toma tanto caliente como helado. Para tomarlo helado, se cuecen primero las judías y se enfría el jugo. Después, se eliminan los restos sólidos y se agrega azúcar al jugo. Al final, se coloca el jugo en el refrigerador. Es rico y refrescante y sigue siendo uno de los refrescos más comunes en verano.
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