Especialidades y tentempiés de Hubei

El pastel Dongpo lleva el nombre de Su Dongpo, el famoso literato de la dinastía Song, por su preferencia por esta comida cuando estaba exiliado en Huangzhou.

• Editor： Lety Du
• 14:42:35 2012-07-17 / spanish.china.org.cn

Sopas de Xiaotaoyuan

Se trata de sopas cocinadas a fuego lento que conservan tanto el sabor fresco, así como los nutrientes. Las más famosas incluyen la Sopa de Pollo, la Sopa de Costillas y la Sopa de Pato. El mejor lugar para probarlas es el restaurante Xiaotaoyuan en el número 64 de la calle Lanling en Hankou.