Especialidades y tentempiés de Hubei
El pastel Dongpo lleva el nombre de Su Dongpo, el famoso literato de la dinastía Song, por su preferencia por esta comida cuando estaba exiliado en Huangzhou.
- Editor： Lety Du
- 14:42:35 2012-07-17 / spanish.china.org.cn
Bebidas de Arroz de Xiaogan
La bebida de arroz de Xiaogan es un producto famoso con más de mil años de historia. Está hecho a partir del fino arroz glutinoso local y la levadura de la destilería tradicional. Gracias a unas materias primas de primera calidad y puras, y un proceso de producción único, la bebida de arroz de Xiaogan es clara, y tiene una fragancia y sabor deliciosos. En 1958, el presidente Mao Zedong la describió como “el buen sabor de una bebida de arroz dulce” después de probarla en una visita a la ciudad de Xiaogan. La marca “Shenlin” de vino de arroz ha seguido y ha desarrollado sus características tradicionales. Se ha convertido en el producto más popular de este tipo y ha ganado la medalla de oro de cada Feria de Alimentación Internacional de China. En 1998, consiguió la acreditación “Green Food” (producto biológico). Además del vino de arroz, la compañía ha desarrollado una serie de refrescos con sabor de frutas y vegetales.
