La cena de año nuevo: Restaurantes favoritos de los residentes extranjeros en Pekín
El Pato Laqueado Dadong viene acompañado de ocho tipos de salsa y existen tres maneras de comer este famoso plato chino: la piel con salsa dulce, la carne con puré de ajo, y además la forma tradicional pequinés, es decir, enrollar con una fina tortilla de harina un poco de carne de pato previamente bañada en salsa.