Los palillos son sencillos, pero los chinos los elaboran con diversos materiales y diferentes dibujos tallados. Por ejemplo, hace más de 2000 años, ya había palillos hechos con los dientes de elefantes. En los siglos 6 y 7, los familiares de la Corte Imperial y de los funcionarios así como los ricos comenzaron a utilizar los palillos hechos con oro, plata, jade, coral, etc.

Cómo usar los palillos: Apoya el extremo más grueso de los palillos en el hueco del pulgar (la zona que se encuentra en la base de este dedo y el índice) y aferra su parte inferior entre el índice y el medio. Sujeta el otro palillo entre el pulgar y el índice de la mano misma, por la mitad un poco más arriba(la posición correcta es la que te resulte mas cómoda), articula la punta de ese palillo contra el que está más abajo. Si te resulta difícil, ayúdate con la otra mano y mueve el palillo superior hasta que lo manejes bien. Cuando logres que los palillos superior e inferior hagan un movimiento de pinza, ya estás listo para coger los alimentos.