Los beneficios que te aportan estos 6 populares frutos secos

 Anacardos

Los anacardos son parte de la familia de los frutos secos y son originarios deárboles de climas subtropicales.

La ingesta de este alimento puede mejorar la presión arterial en cierto tipos de personas, como aquellas que padecen síndrome metabólico. Además, en estos casos, los anacardos parecen incrementar también la capacidad antioxidante del organismo, según apuntaba un estudio de 2007.

En lo relativo a su valor nutricional, son menos grasos y calóricos que otros frutos secos como almendras o nueces, siendo a su vez buena fuente de proteínas vegetales y de fibra.

Estos frutos secos aportan minerales importante al organismo, principalmente, magnesio, esencial para los músculos y el sistema nervioso, potasio, fósforo y zinc y en proporciones también reseñables hierro y calcio.

En cuanto a vitaminas, los anacardos son ricos en tiamina (vitamina B1), B6 y en menor proporción en folatos.

Por 100 gramos de anacardos:

Calorías: 553 Kcal.

Grasas: 43,8 gramos

de las cuales saturadas: 7,8 gramos

Proteína: 18,2 gramos

Hidratos de carbono: 32,7 gramos

Fibra: 3,3 gramos

Calcio: 37 miligramos

Hierro: 6,7 miligramos

Magnesio: 292 miligramos

Zinc: 5,8 miligramos

Potasio: 660 miligramos

Fósforo: 593 miligramos

Tiamina: 0,4 microgramos

Folatos: 25 microgramos