Cocina de Hangzhou
Hangzhou es reconocida como la “Casa del pescado y el arroz”, y su cultura culinaria goza de una gran historia. La cocina de Hangzhou pertenece a la cocina de Zhejiang – una de las Ocho Principales Escuelas Culinarias de China-.
- Editor： Ara
- 11:58:21 2011-03-24 / spanish.china.org.cn
 |
Se prepara con un pollo gordo y tierno en salsa de Shaoxing. Se envuelve en varias capas de un material especial y se asa en casuela de barro a fuego lento. Se puede servir inmediatamente después de abrirse la envoltura, desprendiendo un sabroso olor. La carne es blanca y tierna.
Palabras clave : Cocina de Hangzhou
Comentarios(Total 0 comentarios)
Mostrar todos
No comments.