Cocina de Hangzhou

Hangzhou es reconocida como la “Casa del pescado y el arroz”, y su cultura culinaria goza de una gran historia. La cocina de Hangzhou pertenece a la cocina de Zhejiang – una de las Ocho Principales Escuelas Culinarias de China-.

Editor： Ara
11:58:21 2011-03-24 / spanish.china.org.cn

Cubo de jamón con azúcar helada

El jamón salado y el azúcar helada se cocinan juntos al vapor varias veces, creando un plato salado y dulce. Tiene un sabor muy sabroso, un olor agradable y una hermosa apariencia, decorado con semillas de loto y ciruelas verdes.

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