Bollos de harina con forma de flor (Huamo)

Los bollos de harina con forma de flor, también conocidos como “huamo” o “mianhua” es un tipo de bollo cocido al vapor con forma de flor muy común en el norte de China. Como su nombre indica, los huamo están hechos con harina.

• Editor： Lety Du
• 16:13:26 2011-05-09 / spanish.china.org.cn

Los bollos de harina con forma de flor, también conocidos como “huamo” o “mianhua” es un tipo de bollo cocido al vapor con forma de flor muy común en el norte de China. Como su nombre indica, los huamo están hechos con harina. Una vez fermentada, la harina es amasada en forma de animales, calabazas, frutas y flores, para luego cocerlas al vapor y colorearlas. Los bellos colores con las que los adornan los hacen parecer particularmente deliciosos y apetitosos.