Conoce las propiedades del tomate

4. Antioxidante

El licopeno, un carotenoide con propiedades antioxidantes que el tomate posee en grandes cantidades, es muy efectivo para eliminar a los radicales libres. Este beneficio incluso se puede obtener de productos procesados en caliente como el kétchup. Distintos estudios encontraron que, por esos efectos, podría proteger contra el cáncer, específicamente de mama y próstata.