Conoce las propiedades del tomate

Sus nutrientes

Los tomates son considerados superalimentos, ya que poseen una importante cantidad de vitamina A, C, E, K y del complejo B, ácido fólico, tiamina, potasio, manganeso, magnesio, fósforo y cobre. Además, tiene un alto contenido de agua, fibra dietética y proteínas, así como una serie de compuestos orgánicos como el licopeno, que le da su color rojo y contribuyen a los siguientes beneficios: