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| spanish.china.org.cn | 15. 01. 2014 | Editor： Eva Yu |  |
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Enciclopedia de la cultura china: Olla caliente 火锅
Palabras clave: Enciclopedia de la cultura china: Olla caliente 火锅
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La olla mongola consiste en hervir la carne, haciéndole adquirir el rico sabor de la sopa. Los ingredientes son generalmente productos semielaborados, verduras y setas, los cuales serán más sabrosos si son hervidos por largo tiempo. Sin embargo, las tajadas de cordero cocinadas instantáneamente son todo el contrario.
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