¿Te gustan los dulces? El chocolate, la aromática tarta de queso, las galletas de diversas formas… Estos deliciosos dulces lucen como obras de artesanía en los restaurantes.

Shanghai es una ciudad internacional donde se puede encontrar todo tipo de dulces de los distintos países del mundo.

Ruby 红宝石面包房

Los pasteles de crema cuadrados que vende la tienda Ruby tienen una apariencia común, pero su sabor muy dulce encandila el paladar. Además, las castañas cocinadas con leche fresca son también deliciosas y transportan a quien las deguste al antiguo Shanghai.

Recomendaciones: pastel cuadrado de crema, pastel de castaña y pastel de queso.

Dirección: Huashan Lu, nº375, distrito de Jing’an

静安区华山路375号

Kaisiling 凯司令

Cuando los directores de cine ambientan una película en el antiguo Shanghai, muchos tienen la idea de agrandar el tablero de la pastelería Kaisiling en la calle Nanjing Xilu, por su historia larga y su condición de símbolo de la vida de la clase alta en aquella época. Con el auge de la película Lujuria y Traición, basada en la novela del mismo nombre de la autora china Zhang Ailing, Kaisiling enciende de nuevo el interés por el viejo Shanghai.

Recomendaciones: Pastel de castaña y pastel de crema.

Dirección: Nanjing Xilu, nº1001, distrito de Jing’an

静安区南京西路1001号

Honeymoon Dessert 满记甜品

Las comidas de Honeymoon Dessert son ligeras, así que no se preocupe por su dieta. El ‘tofu con sésamo molido’ se puede probar tanto caliente como frío. Hay varias sucursales que cuentan con un buen ambiente. Cada día vienen un gran número de clientes, que son siempre recibidos con una sonrisa de los camareros.

Recomendaciones: los postres de tofu, la sopa de sésamo y la sopa de almendra.

Dirección: Wai Ma Lu, nº19, distrito de Huangpu

黄浦区外马路19号

 

The Sweet Dynasty 香港糖朝

Construida en 1991, es una tienda que persiste en utilizar el agua de azúcar preparada de manera tradicional para hacer los dulces. Su decoración es de estilo antiguo y da a los clientes la sensación de haber retrocedido a las décadas de 1950 ó 1960.

Recomendaciones: sopa de lichi, sopa de coco, taro y arroz negro, pollo frito, pastel de judías rojas y pudin de mango

Dirección: Zhunhai Zhonglu, nº300, Edificio Xianggang Xinshijie, planta B1

上海市卢湾区准海中路300号香港新世界大厦B1层

Palace Desserts 贝庭奶酪店

Fue la primera tienda de repostería imperial establecida en Shanghai. La tienda, aunque pequeña, tiene un ambiente elegante y tranquilo. Los postres que se venden han recibido una buena acogida de los consumidores.

Recomendaciones: queso natural, cuajada de leche, rollo de queso con relleno de crema de judías y queso seco.

Dirección: Chengdu Beilu, nº151, distrito de Jing’an

上海市静安区成都北路151号

85ºC

Es una tienda que vende café y postres. Cuenta con cocineros de cinco estrellas y café de mejor calidad. Lo que más caracteriza a este lugar y lo hace más atractivo es que ofrece la “calidad de un hotel de cinco estrellas a precios de las tiendas de la calle”.

Recomendaciones: todo tipo de panes, pasteles, café y té con leche.

Dirección: Fuzhou Lu, nº575, distrito de Huangpu

上海市黄浦区福州路575号

Panadería Jing´an (tienda en Wuzhong) 静安面包房

Construida en septiembre de 1985, fue la primera panadería de capital mixto chino-francés de Shanghai.

Recomendaciones: Leche con castaña, pan blanco, Napoleón, bolitas de harina

Dirección: Calle Hongmei, nº2960, distrito de Wuzhong

上海市吴中区虹梅路2960号

Waffleboy 窝夫小子

“Seleccionar materias primas de la mejor calidad mundial” es el principio de Waffleboy. Anchor whipping cream, crema Oldenburger, crema desnatada Avoset, queso Mascarpone, Chocolate Vorfna y Godiva… todos los elementos que se utilizan son elegidos cuidadosamente.

Recomendaciones: judías rojas de Hokkaido, pastel de chocolate, cappuccino y crêpes

Dirección: Calle Luding, distrito de Putuo

上海市普陀区泸定路