Qiaojiazha

Dirección: Avda. Xiangyang Nanlu, No.313

Teléfono: 021-64711956

Qiaojiazha, famoso en Shanghai, celebra su centenario este año. La tienda original se situaba en una calle desconocida, pero muchos clientes acudían a ella debido al buen sabor del tangyuan (bolitas de pasta rellenas de dulce). Después de que se trasladara a la Antigua Puerta Oeste, se hizo aún más famosa.

En aquella época, al celebrar los cumpleaños o mudarse, la gente compraba los pasteles de Qiaojiazha, si se los podían permitir permitir. Para la Fiesta de la Primavera, son indispensables el Babaofan (arroz con ocho delicias), Songgao y Niangao (pastelillos). Hoy día, los diversos pasteles deliciosos siguen teniendo gran popularidad.