Cultivo de arroz y cangrejos: Una nueva forma de salir de la pobreza

Una mujer captura cangrejos de río en una plantación ecológica en el distrito de Wanan, Jian, provincia de Jiangxi, en el este de China, el 6 de junio.

La razón de la promoción de este modelo de cultivo mixto es que no solo enriquece los productos secundarios en los arrozales, sino también consolida la base para la cosecha de granos y mejora la calidad del arroz.

Según los expertos, la cría de cangrejos y peces en los campos puede elevar el contenido de nitrógeno en las hojas de arroz durante los períodos de brote y de pústula. Además, acelera el crecimiento del grano.

Asimismo, las tierras de cultivo abandonadas pueden reutilizarse de este modo, lo que amplía efectivamente el área de siembra de cereales.