Empanadita de Nanxiang

La empanadita de Nanxiang es un alimento famoso tradicional del pueblo Nanxiang del distrito Jiading de Shanghái. Al principio, se llamaba empanada de carne de Nanxiang, luego el nombre se cambió a empanada de Nanxiang. Se caracteriza por su masa delgada, su carne suave, su relleno jugoso, su sabor delicioso y su bonita apariencia. Originalmente, el dueño del restaurante Rihuaxuan, Huang Mingxian inventó este alimento durante la época Tongzhi de la Dinastía Qing, hace más de 100 años. Más tarde, los cocineros de Rihuaxuan comenzaron a trabajar en Guyiyuan o emprendieron sus propios negocios. Todos los restaurantes del pueblo comenzaron a vender este alimento. Los nanxianeses que fueron a vivir al centro de Shanghái abrieron negocios de empanaditas cerca del Templo ciudad de Dios y en la calle Tíbet y han tenido muchos clientes.