Pescado estofado del Beijing Hotel Nuo.
5. Beijing Hotel Nuo
El Beijing Hotel Nuo servirá una cena de Año Nuevo Chino en la cocina de Beijing el 24 de enero. La cena comienza con ocho platos fríos, que incluyen cuatro platos de carne y cuatro platos de verduras. El pato de Pekín es la estrella. Este se asa de manera tradicional y se sirve con panqueques hechos a mano. La langosta frita al wok con cebolla tierna y pastel de arroz también son platos que debes probar.