Un plato del Park Gyatt Beijing.

3. Park Hyatt Beijing

Dos menús especiales para el Año Nuevo Chino en el Park Hyatt Beijing que solo están disponibles el 24 de enero. Cada plato tiene un significado auspicioso, como la buena fortuna y la buena suerte. Las albóndigas de dos colores son imprescindibles en el menú y están hechas con pepino de mar, vieira, camarones y relleno de cerdo. La langosta con sabor picante es otro punto culminante.