Restaurante Quyuan (119 años)

Establecido en 1890

Fue el primer restaurante de Beijing en preparar comidas de la provincia Hunan. En 1955, diez generales del Ejército de Liberación comunista chino ofrecieron un banquete en dicho restaurante. Después de probar las comidas, el presidente Mao las elogió como “platos con el sabor típico de su pueblo natal”.

Platos recomendados: tripicallos picantes y agrios, falda y patas de tortuga y pollo de Andong.