Costumbres de Sanfu: la canícula del verano

Palabras clave: sanfu, cultura china

Foto de ravioles

Comer ravioles duranteToufu

La gente suele perder el apetito en plena temporada estival y losjiaozi, o ravioles hervidos, tienen la magia de despertar de nuevo el apetito. En realidad, losjiaozi, que cuentan con una historia de 2.000 años, son un clásico de todos los tiempos. Además deSanfu, la gente los come enLiqiuyDongzhi, periodos que hacen alusión a los comienzos del otoño y del invierno.

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