El “zhacai” de Fuling: las deliciosas verduras encurtidas de China

Foto: Fotografía aérea de una motocicleta cargada con tallos de mostaza frescos recorriendo una granja en el pueblo de Guangfu, municipio de Baosheng, en Fuling, Chongqing, suroeste de China, 21 de febrero de 2019. El tallo de mostaza se usa ampliamente para preparar encurtidos en China.