Un toque de frescura en Hudson

El Chef David Tan (centro). 

De acuerdo con Mark Tokoly, gerente general del Hudson Manhattan Bistro, el restaurante destaca por su estilo de taberna clásica. “Hudson combina la diversidad y la creatividad de la Ciudad de Nueva York en la expresión de diferentes platos.”

También, Hudson enfatiza en los ingredientes frescos de acuerdo con la temporada exacta y esto es claro gracias a los dos platos que he mencionado anteriormente.

Dallas Cuddy, famoso asesor de Hudson, afirma: “las tendencias culinarias se trasnforman constantemente, pero el estilo de cocina que se enfoca en los ingredientes frescos nunca cambia. Gente de todas partes del mundo puede tener diferentes maneras de apreciar la comida, pero su amor por esta es la misma. Después de todo, la comida es un lenguaje universal que nos conecta de la mejor manera posible.”

Hudson Manhattan Bistro

Dirección: No. 203, Second Floor, West Tower of World Financial Centre, Chaoyang District, Beijing

Tel: 010-57593020