香港青年大陆创业带来法式甜蜜

Obras de dulces de Simon Mak.

Simon Mak的甜品作品

Simon Mak nació en Hong Kong y abrió una tienda de dulces “Sweet & Sweetie Pastry” en Sanlitun, Beijing, hace tres años. El negocio principal de la tienda son los pasteles al estilo francés y los servicios brindados para las recepciones empresariales de buffet y los talleres de pasteles occidentales. Debido al cambio del modelo de negocios, la tienda física se cerró el 31 de diciembre de 2015 y los negocios apuntan a la construcción de una cocina central en Beijing y el perfeccionamiento de los proyectos O2O, además de la explotación activa del mercado de Shanghai.

Simon Mak出生于香港，三年前在北京的三里屯开了间甜品店“Sweet & Sweetie Pastry”，主营法式西点，并提供企业冷餐会及西点工作坊服务。由于商业模式的改变，该实体店于2015年12月31日闭店。其业务主要转向北京中央厨房的建设及O2O项目的完善，并积极开拓上海市场。