El pueblo chino disfruta de productos importados gracias a la iniciativa de la Franja y la Ruta

Un cocinero muestra langostas estadounidenses en los supermercados Hema en Shanghai, en el este de China, el 8 de agosto de 2018. Toma 36 horas para que langostas frescas de Canadá lleguen a las mesas de los comensales en Shanghai tras pasar por los procesos de transporte, inspección, pesado y selección. La comida refleja las características geográficas y culturales locales. Encarna la historia y la tradición, lidera el comercio, fortalece las relaciones diplomáticas, difunde y promueve la cultura y sirve de enlace entre pueblos de todo el mundo. En la antigüedad, algunos de sus exponentes como las uvas, las granadas, las nueces, el cilantro, los pepinos y las semillas de sésamo llegaron a China vía la Ruta de la Seda. Hoy en día, gracias a la iniciativa de la Franja y la Ruta, el vino tinto, el café, los frutos secos, la carne, los mariscos y los productos lácteos del extranjero tienen un lugar en la mesa de la gente común y convierten las cenas en todo un festín de sabores exóticos.