El pueblo chino disfruta de productos importados gracias a la iniciativa de la Franja y la Ruta

Turistas escogen frutos secos en el Gran Bazar Internacional de Xinjiang en Urumqi, capital de la región autónoma Uigur de Xinjiang, en el noroeste de China, el 24 de abril de 2017. El Gran Bazar es uno conocido punto de interés que combina cultura tradicional, comercio étnico, turismo y entretenimiento. La comida refleja las características geográficas y culturales locales. Encarna la historia y la tradición, lidera el comercio, fortalece las relaciones diplomáticas, difunde y promueve la cultura y sirve de enlace entre pueblos de todo el mundo. En la antigüedad, algunos de sus exponentes como las uvas, las granadas, las nueces, el cilantro, los pepinos y las semillas de sésamo llegaron a China vía la Ruta de la Seda. Hoy en día, gracias a la iniciativa de la Franja y la Ruta, el vino tinto, el café, los frutos secos, la carne, los mariscos y los productos lácteos del extranjero tienen un lugar en la mesa de la gente común y convierten las cenas en todo un festín de sabores exóticos.