Pollo de jade con licor Moutai y ginseng

El pollo de jade con licor Moutai y ginseng es un plato famoso de Changchun. Utiliza el licor nacional chino, Moutai, para su preparación, a fin de eliminar el sabor a tierra del ginseng y destacar el sabor delicioso del pollo. El plato contiene carne de pollo, licor Moutai y ginseng de Jilin. Tiene una presentación maravillosa y un aroma muy tentador. Cuenta con muchas propiedades nutritivas y medicinales. Es una combinación perfecta entre carne y verduras. Es un plato muy característico de la zona.