Guiso de carne y morcillas

El guiso de carne y morcillas es un plato conocido de la zona noreste de China. Las materias primas principales son carne de cerdo y morcillas. Tiene un sabor delicioso. No es ni seco ni grasoso. Las morcillas son blandas y la sopa es sabrosa. Este plato se hizo conocido hace centenares de años. El guiso de carne y morcillas es famoso por su selección exigente de materias primas, su proceso detallista de preparación y sus condimentos maravillosos. La carne es blanda, sabrosa, pero no grasosa. Las morcillas son brillantes y suaves. Se acompañan con brotes de cebollino, tofu encurtido, salsa picante y ajo molido. Estos le dan un sabor delicioso y muy especial.