Xuebing ("pastelillo nevado "): el favorito del goloso

Salpicado con granos de azúcar blanco, el hermoso nombre del pastelillo evoca a las montañas cubiertas de nieve. Su exterior crujiente contrasta con el relleno, la mejor recompensa para el goloso más hambriento.

Maqiu, fangsu, tanghuoshao, meiguigao y saqima también incluyen su nombre en la lista de tentaciones clásicas que los residentes en Tianjin nunca se cansan de comer.

Degustar las delicatesen de su elección en Guishunzhai mientras examina el té verde chino de longjing,promete una irresistible propuesta vespertina para la hora del té.