Anhui: El nuevo granero de China

Anhui es una importante provincia agrícola en la región central del país. La superficie sembrada de cereales, principalmente el arroz y el trigo, cubre 90 millones de mus, lo que representa el 70 por ciento de los cultivos agrícolas de la provincia.

La producción de cereales de Anhui en 1978 fue sólo de 14.825 millones de kilos, llegando sin embargo a 30 mil millones de kilos en 2008. En esos 30 años, la producción de cereales de esta importante provincia agrícola ha escalado varios grados, pasando de una producción que no era suficiente siquiera para su abastecimiento a ser una de las pocas provincias de país que comercializan sus cereales en otras regiones.

Políticas preferenciales para los campesinos

Una serie de políticas preferenciales han permitido a los campesinos de Anhui beneficiarse enormemente de los logros conseguidos con la política de reforma y desarrollo. Entre 2003 y 2007, el gobierno provincial concedió un total de 12.340 millones de yuanes en subsidios a cereales, fondos agrícolas, semillas mejoradas y máquinas de uso agrícola. En 2008, dio 930 millones de yuanes en subsidios a la generalización de semillas mejoradas de cereales, cultivos de aceites y algodón. Antes de la reforma tributaria, cada campesino de la provincia debía pagar cerca de 110 yuanes al año. Después de 2007, en cambio, recibe 139 yuanes en concepto de subsidio.

Estimulados por estas políticas preferenciales, los campesinos han aumentado su interés por la producción de cereales, que superó sucesivamente las metas de 15 mil millones, 20 mil millones y 25 mil millones de kilos, y en 2008 alcanzó los 30 mil millones de kilos, doblando la cantidad producida en 1978. El rendimiento por unidad de superficie también se elevó de 160 kilos en 1978 a 288,5 kilos en 2007, duplicándose tanto la producción total de cereales como el rendimiento por unidad de superficie.

Construcción de infraestructuras

En las tierras cultivadas de la provincia, el 65 por ciento son campos de rendimiento intermedio y bajo debido a la falta de obras hidráulicas y plena roturación. Destapar las potencialidades de estas tierras constituye la tarea prioritaria de la provincia para aumentar la producción de cereales.

En años recientes, la provincia ha intensificado la transformación del sistema de irrigación para elevar su eficiencia. Como zona principal de producción de cereales del país, Anhui ha definido la estrategia de aumento de la producción de cereales, consistente en mejorar las infraestructuras en los campos de rendimiento intermedio y bajo, acelerar el progreso científico y tecnológico y reajustar la composición de cultivos. Wang Jianpei, director general del Buró de Desarrollo Agrícola General de Anhui, manifestó que “nuestra provincia cuenta actualmente con 40 millones de mus de tierras de rendimiento intermedio y bajo, con una producción de cereales promedio de 300 kilos por mu. A través de la mejora de las obras infraestructurales y el fortalecimiento del respaldo científico y tecnológico, podremos elevar el rendimiento en 100 kilos por mu.”

Tomando en consideración las condiciones infraestructurales generales, la garantía hidráulica y el respaldo científico y tecnológico, el gobierno provincial ha ideado un “Programa esquemático de aumento de la capacidad de producción de cereales de 11 mil millones de kilos”, en el que se contempla además que la producción de cereales aumentará, para 2015, en seis mil millones de kilos, alcanzando los 35 mil millones y, para 2020, en 11 mil millones de kilos, llegando a los 40 mil millones. En lo concerniente a los tipos de cereales que se quieren promocionar, el maíz será el más importante, aumentando en un 45 por ciento su la capacidad de producción, lo que supone cinco mil millones de kilos más; el arroz, por su parte, producirá 3.500 millones de kilos más, lo que supone un aumento del 32 por ciento de su capacidad; y por último el trigo, con un aumento de la producción estimada en 2.500 millones de kilos, aumentará en un 23 por ciento su capacidad productora.