El "tsamba", alimento típico tibetano hecho con harina de cebada, está casi agotado en las tiendas de Lhasa, capital de la región autónoma del Tíbet (suroeste de China), debido a que los residentes locales han donado grandes cantidades para las personas afectadas por el terremoto del 14 de abril en la vecina prefectura autónoma tibetana de Yushu, en la provincia norccidental china de Qinghai.
Muchos establecimientos donde se vende este producto en la calle Ramoche, zona comercial con una gran cantidad de tiendas de comestibles y ropa en Lhasa, se han visto obligados a cerrar debido a que el "tsamba" se ha agotado.
Gurum Tsamba, la tienda de "tsamba" más grande que hay en Ramoche, fue la única que abrió hoy sábado.
El vendedor Tashi explicó que las ventas diarias han llegado hasta entre 10.000 y 40.000 kilos tras el desastre natural, que ha causado la muerte de al menos 2.192 personas y ha dejado a más de 12.000 heridas hasta el momento.
"Muchas empresas han hecho grandes pedidos (de "tsamba" para los damnificados por el terremoto) directamente a las fábricas y tenemos que esperar más tiempo para recibir nuestros suministros", explicó Tashi.
Según señaló el vendedor, su tienda ofrece un descuento del 4 por ciento por cada kilo de "tsamba" que los compradores deseen donar a los habitantes de Yushu. "Es lo mínimo que podemos hacer por los afectados en las zonas sacudidas por el seísmo", subrayó.
El "tsamba" es un alimento básico en la zona de la meseta Qinghai-Tíbet porque es fácil de preparar, tiene un contenido rico en calorías y proporciona energía para un período de tiempo más largo que otros alimentos.
El Tíbet es la zona montañosa del mundo con una mayor producción de cebada, que suele ser de entre 550.000 y 600.000 toneladas al año.
El entusiasmo por hacer donaciones también ha causado en Lhasa una escasez de té comprimido, ingrediente indispensable para preparar el famoso té de mantequilla de yak que los tibetanos consumen todos los días.
"Muchos compran el té comprimido por docenas y lo envían a Qinghai", dijo Lhadron, dueña de una tienda de té en la calle de Ramoche.
El Tíbet ha donado cerca de 700 toneladas de materiales de primera necesidad a Yushu, incluidos alimentos, agua y medicinas para el mal de altura, informó Xu Qiaofei, funcionario de asuntos civiles del gobierno local. Además, las donaciones en efectivo han alcanzado los 11 millones de yuanes (1,6 millones de dólares) hasta la fecha. Fin
