Ciudades de la gastronomía china reconocidas por la UNESCO

Palabras clave: gastronomía, UNESCO, China

3. Región administrativa especial de Macao

Famoso plato de fideos con chuletas de cerdo de Macao, 5 de enero de 2020.

Año de inclusión en la red: 2017

Dada su historia colonial y la migración de cantoneses, la cocina de Macao es una mezcla de las gastronomías Yue y occidental. Como auténtica fusión, las autoridades locales la han designado herencia intangible.

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