Restaurante de arte: un nuevo estándar para una cena ligera

El chef japonés Yuji Ishisuka es un maestro en la fabricación de parrillas japonesas.

Xu Miao sirve la sección de barbacoa japonesa, mientras que el chef Gao Jian dirige las cosas en la cocina central del restaurante.

El chef japonés, Yuji Ishisuka, de 58 años, se unió recientemente al restaurante como chef teppanyaki. Ha sido parte del mundo culinario durante 40 años y tiene su propia comprensión única de teppanyaki.

Según Zhang, la comida en el restaurante solo contiene los ingredientes más frescos de todo el mundo y se elabora con los métodos tradicionales de cocina japonesa.

"Desde la carne de res australiana wagyu y las ostras francesas de Gillardeau, hasta el abulón de Nueva Zelanda, nuestros chefs seleccionarán solo los mejores y más frescos ingredientes de temporada y cambiarán el menú con regularidad", adelantó Zhang.

"El contenido de la imagen en constante cambio, garantiza que los clientes habituales nunca tendrán la misma experiencia dos veces".