Comer arroz con verduras

En la antigüedad, las personas en Nanjing consideraban al Pequeño Frío como algo serio, pero con el paso del tiempo, la celebración se perdió gradualmente. No obstante, la tradición de comer arroz con verduras está presente hoy en día.

El arroz es cocinado al vapor y es indescriptiblemente delicioso. Entre otros ingredientes, el aijiaohuang (un tipo de verdura verde), las salchichas y el pato salado son las especialidades de Nanjing.