Pu’er de Yunnan, un tipo de té negro, se produce en la suroccidental provincia de Yunnan. Recibe su nombre del poblado Pu’er, donde se procesa y vende la mayor cantidad del producto. Pu'er tiene una larga historia en el comercio del té que se remonta a la dinastía Tang (618-907).
El té pu’er de Yunnan se comprime de variadas formas y tiene color negro o marrón rojizo. Tiene un sabor ligero y es bueno para reducir el colesterol en sangre. Goza de una muy buena reputación como té de la belleza y la esbeltez. Suele mejorar su sabor con el paso del tiempo.