Cultura china del vinagre

China fue el primer país del mundo en producir vinagre a partir de los granos. La historia escrita del vinagre data del siglo VIII antes de Cristo. Durante el Periodo de Primavera y Otoño aparecieron los primeros talleres profesionales dedicados a la producción de vinagre.

• Editor： Lety Du
• 10:19:18 2011-03-31 / spanish.china.org.cn