El sector azucarero de Costa Rica estimó para la actual molienda un incremento cercano al millón de sacos de 50 kilos en la producción del dulce, en relación a la zafra anterior.

Las proyecciones de la industria azucarera prevén alcanzar los 7,3 millones de sacos de 50 kilos para la zafra 2009-2010.

Dicha cifra sería favorecida por factores climáticos positivos en las regiones productoras de caña en el país.

En Costa Rica destacan como principales productoras de azúcar la provincia de Guanacaste, al noroeste cerca de la frontera con Nicaragua, así como la región Atlántica del territorio.

Según cifras oficiales de la Liga Agrícola Industrial de la Caña de Azúcar (Laica), el gremio azucarero costarricense está integrado por cerca de 12.000 productores que en conjunto siembran unas 53.000 hectáreas de caña de azúcar. Fin