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Pregunta: Gracias. Ahora vamos a ver qué preguntas tiene el público. Hay un internauta que pregunta sobre el cactus. Todos saben que el cactus es la planta nacional de México. Ya hace tiempo, los mexicanos empezaron a estudiar su uso médico y su valor como alimento. Por otra parte, el cactus es una planta ornamental de encanto especial y su vida tenaz se ha convertido en un símbolo de México. ¿Podría explicarnos si es tan amable, señor Consejero, las relaciones indisolubles de su pueblo con el cactus?
Consejero: Muy bien. Claro que sí. La cultura mexicana encuentra en el maíz, el maíz es de mucha importancia, como usted bien lo señala, el cactus. Lo que nosotros decimos en español, el nopal, que es un tipo muy particular de cactácea.
Es tan importante, que lo tenemos en el escudo nacional, nuestra bandera nacional tiene en el centro precisamente un cactus, y sobre él, un águila devorando a una serpiente. Eso nos demuestra que está en el centro mismo de nuestra identidad nacional.
Y, en efecto, en México, el cactus, además de ser un producto de consumo masivo, como producto para comer, es también un producto medicinal con muy variadas propiedades.
En Japón por ejemplo, han descubierto el uso del cactus mexicano para producir cosméticos para la piel y distintos tipos de crema para la piel.
En México, también se le usa de forma intensiva como un producto para quemar grasas, como un producto para bajar de peso.
Y, lo interesante, es que en la actualidad, algunos agricultores chinos están sembrando cactus tanto en la isla de Hainan como en la provincia de Hebei, porque han descubierto el gran potencial de este producto mexicano, y nosotros celebramos también que en China se empiece a utilizar el producto.
Podemos decirlo de esta manera, si el inicio de la relación hace 35 años, el maíz fue un elemento importante para acercarnos como países, yo creo que en el futuro, el cactus mexicano, el nopal, será un nuevo factor de acercamiento entre ambos países.
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