Un café con amor: La historia de un salvadoreño y su pasión por China

Vásquez probando el café "primer aniversario" en su tostador el 11 de agosto de 2019 en la ciudad de Qionghai, en la provincia meridional china de Hainan.

En noviembre pasado, Tong viajó a El Salvador con sus padres, donde se fascinó con el café salvadoreño y decidió crear un negocio relacionado con el sector.

Tras regresar a China, abrió un tostador especializado en el café salvadoreño, y su esposo, un ingeniero bien experimentado, sirve de técnico para el tostado.

La tienda lleva el nombre de "Boquerón", el mismo de un volcán cercano al hogar de Vásquez, ya que la pareja desea dar a conocer más sobre el país latinoamericano entre los chinos.

Hasta el momento, el negocio del café de la pareja Vásquez arranca con buen paso, la contratación de trabajo con la Universidad de Hainan está en proceso y el amor trasnacional ha dado frutos dulces... Vásquez, un salvadoreño que vive en el extremo sur de China, nunca había pensado que pudiera tener tantos nexos con el gran país oriental.

"Al principio vine aquí para mi amor, ahora además de esta razón, estoy aquí por las vastas oportunidades y opciones en China. Algún día en el futuro, deseo llevar las experiencias de desarrollo de China a mi patria", aseguró Vásquez preparando una taza del café "primer aniversario".