Sopa con lenguas de pato

El nuevo menú también tiene un toque de alta tenología: Tras leer una breve introducción de los sabores y de la historia de cada plato, las cenas pueden escanearse en barras de 2-D sobre el menú para recibir información detallada acerca de los 10 platos más populares de los restaurantes Quanjude, incluida su historia y cómo son cocinados.

Es sólamente una forma en la que el restaurante quiere ayudar a preservar y a promover la herencia culinaria china, agrega el publicista del restaurante,

Liu Hui.