"Alimentando al invierno"

En el primer día del Inicio del Invierno, existe la costumbre de “alimentar al invierno” en el sureste de China, en lugares como Fujian, Guangdong y la provincia de Taiwán. Para prepararse para el invierno, las personas comen comida rica en calorías como gallina, pato, ternera, cordero y pescado, los cuales son estofados con cuatro medicinas de China: angelica, ligusticumwallichii, peonía herbácea china y rehmannia glutinosa libosch, para reforzar la efectividad de las propiedades nutricionales.